肯扬感到自豪的是在本地食品运动的领导者。事实上,我们所服务的食物的近45%是生长与我们校园的40英里半径。从附近的农民和种植者采购的食品不超过更好地获得健康,有机食品,吃自产自销的食品滋养我们的区域经济,并与诺克斯县邻近社区连接我们。

在附近 肯扬农场,学生往往火鸡,山羊等动物,水果和蔬菜,所有这一切都是服务于我们的校园的庄稼丰收。

人民大会堂,大的吃

退一步进精心修复的皮尔斯大厅,你会发现自己在其悬臂式玻璃中庭的敬畏,详细木桁梁天花板和错综复杂的彩绘玻璃窗。

但等待,食物的伟大,太!皮尔斯是家里三个广阔的用餐区以及一个广泛的烹饪台,包括国际,素食主义者,壁炉,融合和 过敏敏感选项。菜单将每年取决于气候三次,本地食品可供学生在提示菜单的修订起到关键作用。

学生在雄伟的人民大会堂用餐。其著名的彩色玻璃窗口,每个窗口窗格中描绘了一个受人尊敬的作家,如莎士比亚,弥尔顿,梭罗文学作品。 取 虚拟旅游 皮尔斯的。

小城镇,大味道

从红烧羊肉espagnole柄香肠,鸡蛋和奶酪新鲜出炉的拖鞋面包,你会发现甘比尔拥有自己的,当涉及到美味佳肴。